Keď Vám už v zime inšpirácia dochádza, vtedy skvelá Ľubka s nápadmi prichádza...

Vianočné inšpirácie od Ľubky

Tekvičky, burinky, jabĺčka.... z týchto obyčajných jesenných surovín Ľubka vyčarovala nebíčko v papuľke :-)

Detox bez hladovky. Recepty teraz pre vás: Hruškovo - zázvorový chia koláčik, Mrkvovo - reďkovkové pickles, Varená raž /iné obilie, Strukovinové fašírky, Brokolica s čiernou rascou a kuzu, Polievka zo zelenej šošovice.

Pochutnajme si aj v zime na kvalitnom jedle: Koláčik z bielej fazule, Pickles z kalerábu s jedľovou čečinou a čily, "Tatarka" z bielej fazule, Dusený kel s hokkaidom, Maková pohánka (s naklíčeným makom), Polievka z naklíčenej bielej fazule.

Grilovačka, opekačka. Dnes tieto dobroty: „Lečoidná gulášová“ polievka, Grilované všeličo, Domáca RAW horčica, Bezparadajkový „kečup“, Rýchly tekvicový šalát, Slivkový quinoový koláč.

Na veľkú noc tieto dobroty: Luxusná citrónová „biela čokoláda“, Slzovkovo – ryžový cviklokoláčik, Čipsy z naklíčenej strukoviny, Cícerovo - ovsený chlieb (slaný koláč, pečivo...), Nátierka z tahini a miso pasty „àla sardelová pasta”, Nátierka z bielej reďkovky, Cviklová nátierka s chrenom a rastlinn

Na zimu máme tieto recepty: Polievka z čiernej šošovice Beluga, Quinoové knedle plnené tofu /tempehom, Dusená kyslá kapusta /pickles, Rýchly krém s "bieločokoládovým" nádychom, Orechovo - amarantové špice, Cícerovo – šáchorové vanilkové rožteky, Mrkvové slnečnicovo – karobové rožteky, Ovsené orech

Čo to dnes bude? Aké recepty na nás čakajú? Mrkvovo - cukinová polievka, Seitan /tofu /tempeh /hocičo :) na cesnaku a bylinkách, Quinoové pšeno s koriandrom, Hruškovo-kokosový koláčik.

Varenie pre radosť s týmito receptami: Nedeľná polievočka, Zelerovo –kokosová omáčka, Pickles, Hruškový pšenovník,

Na vianočný stôl sme pre Vás pripravili: Vianočnú „údenú“ kapustnicu, 4 x Nezemiakový šalát, Amarantové vanilkové rožteky, Karobové kôpky so zázvorom, Hruškové placičky s badiánom, Obrátený jablkový perníkový koláč