Blog

Tak ako to len naša Ľubka dokáže... Nech sa páči, plnená paprika bez rajčín a mäska :-)

Na jar veľa burín máme, tak si z nich niečo uvarme :-)

Darujme si k MDŽ viac lásky, nech posilníme telo, zuby, kosti aj vlásky.

Jar je skvelá príležitosť vložiť do jedál aj pár darov divej prírody: Feniklovo – reďkovková biela polievka, Zelené halušky, Avokádová „omáčka“ na studeno, „Spomienky na nugetu“ – bleskový arašidový dezert, „Káva“ z púpavového koreňa.

Pochutnajme si aj v zime na kvalitnom jedle: Koláčik z bielej fazule, Pickles z kalerábu s jedľovou čečinou a čily, "Tatarka" z bielej fazule, Dusený kel s hokkaidom, Maková pohánka (s naklíčeným makom), Polievka z naklíčenej bielej fazule.

Pochutnajte si v lete na týchto skvelých jedlách: Studená krémová cukinová polievka, Tekvicovo - mrkvová omáčka, Hrachové „rezne“, Kukuričná knedľa, Cukinový „puding“ s rastlinným jogurtom, Cukinový čoko – mätový krém, Oleofola

Jarné rozmarné recepty: Polievka so zelenej šošovice s kyslou kapustou a batatmi, Chia-pohánkové šúľance s dusenou žihľavou a amarantovou „syrovou“ omáčkou, Žihľava na póre, Amarantová „syrová“ omáčka, Cícerový zákusok s kešu krémom, Kešu krém.

Varenie pre radosť s týmito receptami: Nedeľná polievočka, Zelerovo –kokosová omáčka, Pickles, Hruškový pšenovník,