Recepty

Čím sa ochladíme, brušká pohladíme, emócie vyladíme? Patizónová polo varená polievka. Pestrý letný chladivý šalát. Sypký bulgur. Chladivý nepečený kukuričný dezert s ovocím.

Ochutnávka Ajurvédy v Motýliku. Pripravili sme pre Vás tieto recepty: Kapustovo-mrkvová polievka, Indické "thali", Šošovicový dhal, Baklažánovo-cibuľkové sabdži, Mrkvová halva,

Prišla návšteva? Uff, rýchlo niečo urobme: Pšenové kokosové guľky, Šťavnatý seitan s trojfarebným šalátom, Plnené zeleninové lodičky /kvietky /misky, Kalerábová polievka s mladým hráškom.

Jar je skvelá príležitosť vložiť do jedál aj pár darov divej prírody: Feniklovo – reďkovková biela polievka, Zelené halušky, Avokádová „omáčka“ na studeno, „Spomienky na nugetu“ – bleskový arašidový dezert, „Káva“ z púpavového koreňa.

Detox bez hladovky. Recepty teraz pre vás: Hruškovo - zázvorový chia koláčik, Mrkvovo - reďkovkové pickles, Varená raž /iné obilie, Strukovinové fašírky, Brokolica s čiernou rascou a kuzu, Polievka zo zelenej šošovice.

Pochutnajme si aj v zime na kvalitnom jedle: Koláčik z bielej fazule, Pickles z kalerábu s jedľovou čečinou a čily, "Tatarka" z bielej fazule, Dusený kel s hokkaidom, Maková pohánka (s naklíčeným makom), Polievka z naklíčenej bielej fazule.

Rozbehnite to v Novom roku s týmito receptami: Petržlenovo – fazuľové čokogule, Pickles z červenej kapusty z feniklom, Jednoduchá fazuľa Rubín, Kamutoto, Polievka s feniklom, batatmi a petržlenom.

Krásne Vianoce s výnimočnými jedlami: Jablkové placičky, Sezamové dlapky, Guľky z modrého maku, Guľky z bieleho maku, Zelerovo - hokkaidový šalát, Hrachová kapustnica.

Zahrajme sa s jedlom: Vývar z vňatí so zeleninou a ryžovými rezancami, Šošovico - knedlo - cviklo: Šošvicové srdiečka, Quinoová knedľa, Dusená cvikla na spôsob červenej kapusty, Pečená jablká s orechami a arašidovou pastou, Starodávne ražné perníčky.

Zaujímavé recepty práve teraz: Chrumkavý semiačkový dezert, Karfiolovo - brokolicové pickles, Cícer na zelenine s arašidovou pastou, Krémová "vajíčková" tekvicová polievka.