Úvod » Dochucovadlá » Nové korenie mleté BIO 39g
Nové korenie sa prezýva jamajské alebo klinčekové korenie. Jamajský je preňho pôvod a klinčekový pre jeho príjemne korenistú, mierne sladkastú chuť pripomínajúcu klinček alebo škoricu. Neodmysliteľne patrí k príprave zveriny, omáčok, vývarov a do nakladaných uhoriek. Mleté sa pridáva do marinád, sladkého pečiva, pudingov alebo do kaše z koreňovej zeleniny.